Taste MK1 a été formé en 1966 à Cork, en Irlande, eti est plus particulièrement connu pour avoir eu comme membre fondateur le guitariste Rory Gallagher.
Taste MK1 est un trio composé de Rory Gallagher à la guitare et au chant, Eric Kitteringham à la basse, et Norman Damery à la batterie.

Au début de sa carrière, Taste tourne à Hambourg et en Irlande avant de devenir régulier d'un club de Belfast en Irlande du nord.
En 1968 Taste commence à se produire au Royaume-Uni quand le groupe éclate.
Un single est sorti officiellement, "
Blister on the Moon / Born on the Wrong Side of Time" (mais contre l'avis de Rory):

A écouter ici:
http://www.youtube.com/watch?v=uuHx_I9kD0EPlus tard, un album sortira issu d'une maquette réalisée en 1967. On trouve cet album sous différents titres:
"in The Beginning", "Taste First", "En El Principio", "Take It Easy Baby", "The First and The Best":
http://homepage2.nifty.com/maybe_i_will/disc/t10-begin-e.htmlOn trouve également 4 titres enregistrés en 68 à la BBC, sur le bootleg
"London Invasion":
1: Same Old Story
2: Blister On The Moon
3: Dual Carriageway Pain
4: Norman Invasion%2B-%2Bfront.jpg)
Il existe enfin 4 titres enregistrés au Marquee en 67 ou 68 qui circulent chez les collectionneurs.